Maus-Bananen-Muffins

Nein, dass ist kein Rezept für Ihre Katze, dass ist ein Rezept für Kids. Die Mäuse in diesen Muffins sind nämlich aus Schokolade.

Maus-Bananen-Muffins

Zutaten für 12 Stück:
2 reife Bananen
150 g Joghurt
75 g Butter
2 Eier
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanille-Zucker
1 Prise Zimt
4 EL Zucker
12 Schoko-Milch-Mäuse

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Papierförmchen in die Vertiefungen eines Muffin-Blechs geben.
Die Bananen mit einer Gabel zermatschen. Joghurt, Margarine und Eier unterrühren.
Mehl, Backpulver, Vanille-Zucker, Zimt und Zucker mischen. Zu der Bananenmasse geben und unterheben.
In die Vertiefungen des Muffin-Blechs je 1 EL der Teigmasse geben. Je eine Maus auf den Teig legen und mit einem weiteren EL Teig bedecken.Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und genießen.

Die Schoko-Milch-Mäuse kann man auch gut durch andere Schoko-Bonbons, Scho****en oder die Stückchen einer Tafel Ri**er Sport ersetzen.